Kekikli Kremalı Tavuk Tarifi

Kekikli Kremalı Tavuk, oldukça lezzetli ve yapılışı da çok pratik olan ana yemeklerden biri. Özellikle yanına makarna çok yakışıyor. Ayrıca çok da doyurucu. Bence mutlaka denemelisiniz.

Kekikli Kremalı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 tane tavuk bonfile göğüs
• 150 ml. krema
• Tuz
  Marine İçin;
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tane küçük boy soğan

Kekikli Kremalı Tavuk Tarifi Yapılışı:

Öncelikle etlerimizi küp küp doğruyoruz. Sonrasında bir kaba alıyoruz.

Üzerlerine kekik, zeytinyağı ve pul biberi ekliyoruz. Soğanımızı da soyup, rendeleyerek diğer malzemelerin yanına ekliyoruz. Hepsini bir güzel harmanlıyoruz.

Sonra kabımızın üstünü streç filmle kapatıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. En az iki saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.

Sürenin sonunda tavamızı ocağa alıyoruz ve ısıtıyoruz. Ardından eterimizi marinesi ile birlikte tavaya alıyoruz. Bu arada ilk başta etlerimizi mümkün olduğunca birbirine değmeden çevirerek mühürlüyoruz.

Her tarafları mühürlendikten sonra karıştırarak, yaklaşık 6-7 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.

Sürenin sonunda etlerimizi kontrol ediyoruz. Piştiyse kremasını ekliyoruz ve tuzunu sevdiğimiz miktarda atıyoruz. Bir kaç dakika da kremayı çekmesi için pişirip, altını kapatıyoruz ve sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan önceki yazıda verdiğim Kırpık Börek tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Oldukça lezzeti ve pratik bir börek oluyor.