Ketçap Soslu Tavuk Baget Tarifi

Ketçap Soslu Tavuk Baget Tarifi
Benim evde sıklıkla yaptığım, yapılışı da oldukça pratik olan bu bagetler gerçekten çok lezzetli oluyor. Özellikle çocuklar çok severek yiyorlar. Yemek yapmak için uzun zamanım olmadığında pratiklikle yapıyorum. Yanına bir de pilav… Çok güzel doyuyoruz. Sizlere de tavsiye ediyorum. Yaptığınızda bana hak vereceksiniz. Umarım dener ve beğenirsiniz.
MALZEMELERİ:
6 tane Tavuk baget (küçük boy)
2-3 tane patates
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı Ketçap
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber

YAPILIŞI:
Patateslerimizi soyduktan sonra istediğimiz boyutta dilimliyoruz. Bagetlerimizi ocakta tütsülüyoruz. Üzerlerine delikler açıyoruz ve tencereye alıyoruz.

Üzerlerine sıcak su ekleyerek haşlanmaları için ocağı açıyoruz. Yaklaşık olarak 10-15 dakika haşlamanız yeterli olacaktır. Tavuklar kaynamaya başladıktan sonra patatesleri de yanlarına atıyoruz. Sarımsaklarımızı rendeliyoruz. Tavamıza az sıvı yağ koyuyoruz ve sarımsaklarımızı ve unumuzu ekliyoruz. Kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuruyoruz.

Daha sonra ketçabı ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberini de katıp, kavurmaya devam ediyoruz. Haşladığımız tavuğun suyundan alıp, ekliyoruz. Sos kıvamına gelince altını kapatıyoruz.

Bagetlerimizi ve patateslerimizi fırın tepsisine alıyoruz. Sosumuzu da üzerlerine gezdirerek döküyoruz. Her yerlerine güzelce sürüyoruz.

180 derecede ısıttğımız fırına veriyoruz ve güzelce kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Ketçap Soslu Tavuk Baget hazır. Afiyet olsun…