Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası

20.02.2021
84
Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası

Çok lezzetli ve klasik çorba tariflerinden biri ile devam ediyoruz. Şehriye çorbası çok sık yapılan çorbalardan bu ün bir farkla içine kıyma da ekleyeceğiz ve ortaya çok doyurucu bir Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası çıkacak. Mutlaka bu şekilde de deneyin.

Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası İçin Malzemeler:

  • 3 çorba kaşığı dana kıyma
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 bardak arpa şehriye
  • 6-7 bardak su
  • Tuz
  • İsteğe bağlı maydanoz

Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Yapılışı:

Tencereye sıvı yağı alıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Kıymayı ekliyoruz ve sürekli karıştırarak kavuruyoruz.

Kıymamız kavrulunca domates ve biber salçalarını da katıp, karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.

Salçaların kokusu çıkınca şehriyeleri katıyoruz.

Bekletmeden suyunu veriyoruz.

Tuzunu ayarlıyoruz. Bu şekilde şehriyelerimiz yumuşayana kadar orta ateşte pişiriyoruz.

Şehriyeler yumuşayınca Kıymalı Arpa Şehriye Çorbasının altını kapatıyoruz. Bir kaç dakika dinlendiriyoruz.

Ardından üzerine maydanoz koyup, sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.