Kolay Büzme Baklava

17.01.2019
847
Kolay Büzme Baklava

Kolay Büzme Baklava

Canınız şerbetli tatlı istediğinde kolaylıkla yapabileceğiniz bir baklava tarifi var sırada. Evet yanlış duymadınız baklava dedim. Tabi ki hazır yufka ile yapılıyor. Ama çıtır çıtır ve çok lezzetli oluyor. Misafir için de çok uygun.

MALZEMELERİ:
1 paket baklavalık yufka
1 kase çekilmiş ceviz
250 gr. margarin veya tereyağı
ŞERBETİ İÇİN:
3,5 bardak şeker
3,5 bardak su
1 çay kaşığı limon suyu
kolay buzme baklava
YAPILIŞI:
Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıyoruz. Sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz. Beş dakika kaynatıyoruz. Ardından limon suyunu ilave ediyoruz ve bir beş dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Bir tencereye margarin veya tereyağını koyuyoruz. Saydamlaşmaya başlayana kadar yakmamaya dikkat ederek eritiyoruz.
Baklava yufkasından ilkini tezgaha seriyoruz. Üzerine ikinci yufkayı seriyoruz ve fırça ile erittiğimiz yağdan her yerine sürüyoruz.

Üzerine ceviz serpiyoruz. Oklava yardımı ile sarıyoruz. Ardından her iki kenardan da içe doğru büzüyoruz ve dikkatlice oklavayı çıkarıyoruz.

Tepsimizi yağlıyoruz ve yaptığımız tatlıları yan yana diziyoruz. Ardından istediğimiz boyutta dilimliyoruz. Daha ince olsun derseniz oklava yerine bir şiş ile de sarabilirsiniz.

Tüm malzemeyi bu şekilde bitiriyoruz. Üzerilerine tereyağı gezdirerek döküyoruz. Fırını 175 derecede ısıtıp, içine atıyoruz ve kontrol ederek, üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından aldıktan sonra 1-2 dakika bekliyoruz. Ardından soğumuş olan şerbeti üzerilerine döküyoruz. Şerbetini güzelce çekip, soğuduktan sonra servise sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.