Kolay Tiramisu

Kolay Tiramisu

Bu yaptığım ne kadar gerçek bir tiramisu olmasa da yakınlarım tarafından çok istek alır ve bende sürekli yaparım. Kendi aileme de sık sık yaptığım kolay tiramisumu sizlerle de paylaşmak istedim. Afiyet olsun…

MALZEMELERİ:

• Kakaolu hazır kek
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tane yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 paket labne peyniri
• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 fincan sıcak su
• Yeteri kadar kakao
  

YAPILIŞI:

(1) Öncelikle kahvemizi bir fincan su ile hazırlıyoruz. Eğer biraz şekerli olsun istiyorsanız birkaç tane küp şeker de koyabilirsiniz.

(2) Hazır olarak aldığımız kekimizin tabanını hazırladığımız kahve ile ıslatıyoruz.

(3) Başka bir kapta unumuzu, şekerimizi, yumurtamızı ve de sütümüzü muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Biraz sıcaklığı geçince içine labne peynirimizi ilave ediyoruz. Mikser yardımıyla da iyice çırpıyoruz.

(4) Islattığımız kekin üzerine muhallebimizin yarısını sürüyoruz. Kekimizin üst kısmını da ıslattıktan sonra muhallebimizin kalanını da sürüyoruz. Kenarlarını da iyice muhallebileyip, düzelttikten sonra ince bir süzgeç yardımıyla kakaomuzu üzerine eliyoruz.