Kolay Un Kurabiyesi Tarifi

Kolay Un Kurabiyesi Tarifi
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir kurabiye tarifi bu… Evde çocuklar kurabiye istediğinde hemen bunu yaparım ve çok severler… Biz çayın yanında yerken onlar da süt ile yiyorlar… Oldukça kolay çabuk da pişiyor. Her ev hanımının bilmesi gereken bir tarif bu… Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELERİ:
250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 bardak pudra şekeri
Yarım bardak sıvı yağ
1 kabartma tozu
Alabildiğince un
ÜZERİNE:
Pudra şekeri

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında güzelce yumuşattığımız margarinimizi yoğurma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekerini ekliyoruz. Elimizle eze eze harmanlıyoruz. Daha sonra sıvı ağı da ilave ediyoruz.

Kabartma tozunu ekleyip, Unumuzu azar azar ilave ediyoruz. Hamurumuz klasik kulak memesi kıvamında ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olmalı…

Daha sonra hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Elimizin içinde yuvarlayarak, yassı kurabiyelerimizi oluşturuyoruz.

Fırın tepsimizi yağlıyoruz veya yağlı kağıt seriyoruz. Kurabiyelerimizi sırayla diziyoruz.

Dizdikten sonra üzerine çapraz çizik atabilirsiniz. Görüntü bakımından güzel oluyor. Dilerseniz çizmeden de olur.

180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Süreye pek takılı kalmayın ve sürekli kontrollü olun.

Piştikten sonra ilk sıcaklığı gidince tabağa alyoruz ve üzerine pudra şekeri eleyerek servise sunuyoruz.