Krem Şantili Kurabiye Tarifi

Krem Şantili Kurabiye Tarifi
Hanımlar bu yeni öğrendiğim bir kurabiye… Lezzeti mükemmel oluyor. Üstelik yapımı oldukça da kolay. Malzemeleri hepimizin evinde olan malzemeler olduğu için malzeme sorunu olmuyor. Özellikle çayın yanında çok iyi gidiyor ve ağızda dağılıyor. Krem şantiyi bir tek krema olarak kullanmak gerekmiyormuş. Harika kurabiyeler de olabiliyormuş. Ben tarifi öğrenip, evde yaptığımda ailem çok sevdi… Artık sık sık yapıyorum. Beş çayına gelecek arkadaşlara da yapıp, sunduğumda çok beğeniyorlar. Ayrıca kahve ile de çok iyi gidiyor. Kolay gelsin ve afiyet olsun.
MALZEMELERİ:

1 paket toz krem şanti

1 bardak un

Aldığı kadar un

ÜZERİNE:

Pudra şekeri

YAPILIŞI:

Öncelikle krem şantimizi karıştırma kabına alıyoruz. Ardından bir bardak sıvı yağımızı içine döküyoruz ve çırpıyoruz. Birkaç dakika çırptıktan sonra azar azar un ilavesi yaparak yoğuraım. Ne kadar yoğurursak o kadar iyi… Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilavesi yapalım.

Yumuşaktan kasıt, klasik kulak memesi kıvamında olacak…

Daha sonra fırın tepsimizi yağlayalım. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizde yuvarlayarak yassılaştıralım.

Tepsiye dizilmiş kurabiyelerimizin üzerine bir çatal yardımıyla hafif çizikler atalım. 170 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.

Çok uzun pişireye gerek yok. Biraz rengi dönsün ve hafif çatlasın yeterli. Fırından çıkartıp, soğumaya bırakalım.

Soğuduktan sonra servis tabağına alalım ve üzerine pudra şekeri serperek servise sunalım.