Kremalı Brokoli Çorbası

08.12.2012
15.714
Kremalı Brokoli Çorbası

Kremalı Brokoli Çorbası

Çocuklarıma bir türlü brokoli yediremezken bu tarif imdadıma yetişti. 🙂 Kremalı olduğundan dolayı brokoli kokusunu almadılar, rengini de çok beğenince afiyetle yediler. Artık evimde sık sık yapmayı düşünüyorum. Sizlere de hemen sunmak istedim. Afiyet olsun…

MALZEMELERİ:

    • 250 gram brokoli
    • 1 diş sarımsak
    • 1 kutu çiğ krema (küçük kutu olmasına dikkat ediniz.)
    • 1 çorba kaşığı un
    • Yarım çay bardağı sıvıyağ
    • Yeteri kadar tuz

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



Çiçeklerine ayırdığımız brokolilerimizi güzelce yıkayalım. Sarımsakla birlikte buharda pişirelim. Yaklaşık beş dakika kadar pişirseniz yeterli olacaktır.

Çorbamızı yapacağımız tenceremizde yağımızı kızdıralım. İçine unumuzu koyup, kavuralım. Dört su bardağı soğuk suyu ilave edelim. Kaynayana kadar karıştıralım.

Kaynadıktan sonra brokolilerimizi ve sarımsaklarımızı da ilave edelim.

Yaklaşık onbeş dakika kaynattıktan sonra tuzumuzu ve çiğ kremamızı ekleyelim. Bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım. Pürüzsüz olması için blendırdan geçirelim ve sıcak olarak servise sunalım.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

  1. seda dedi ki:

    tarifinizi beyendim

  2. elif dedi ki:

    güzelll ya idara eder eee bide benim annem yapınca bi başka

  3. buket eda kılıç dedi ki:

    güzel

  4. elif dedi ki:

    gggggggggggggggggüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüzzzzzzzzzzzzzzzeeeeeeeeeellllllllllllllllll

  5. senem dedi ki:

    yanlis otesi bir tarif, bi kutu krema 250 gr brokoliye cok ama cok fazla. keske once deneseymissin. ben denedim ve malasef dokmek zorunda kaldim :/

    1. admin dedi ki:

      Tarifte küçük kutu olmasına dikkat edin diye not düşülmüştü. Sanırım ona dikkat etmemişsiniz. Çöpe gitmesine üzüldüm.