Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Mantar hemen hemen her et yemeği yanına garnitür olduğu gibi tek başına da ayrı bir tadı vardır. Özellikle de çorbasının tadı bir başka olur. Zaten besleyiciliği de tartışılmaz. Buyrun bakalım Kremalı Mantar Çorbasına 🙂 .

MALZEMELERİ:

• 4-5 tane Patates
• 250 gram Mantar
• 2 tane Orta soğan
• 1 litre su
• 200 ml. krema
• 300-400 gram Etimek
• Yeteri kadar tuz ve damağınıza uygun baharatlar
  

YAPILIŞI:

Patates küp halinde kesilir. Soğan küçük küçük doğranır. Mantar dilimlenir.

Tüm malzemeler tencereye su ile beraber ilave edilir, ardından tuz ve baharat eklenir.

Yaklaşık 40 dakika kadar hafif ateşte pişirilir.

Hazır çorbayı ayrı bir kaba ayırıp, krema eklenir ve pürüzsüz kıvama gelene kadar blender ile karıştırılır.

Servis yapmadan öce üzerine etimek parçaları atılır ve servise sunulur.