Labne Peynirli Puding Tarifi

Labne Peynirli Puding Tarifi

Bu zengin, kremalı tatlıyı yapmak kolaydır. Kıvamına gelmesi 1 gün süreceğinden, akşam davetleri için idealdir. Labne peynirinin ve üstü şeker kaplı meyvelerin bu birleşimi, çok lezzetlidir.

MALZEMELERİ:

• 225 gr/1 su bardağı labnepeyniri
• 50gr/1/3 su bardağı şekere batırılmış meyve
• 250 gr /1 su bardağı krema
• 50 gr / çeyrek su bardağı pudra şekeri (süsleme için ilaveten)
• 1 portakalın kabuğu, rendelenmiş
• 350 gr/2 su bardağı taze ahududu Portakal kabukları, şeritler halinde doğranmış (süsleme için)
  

YAPILIŞI:

1. Labne peynirini, pürüzsüz hale getirmek için elekten geçirin. Meyve şekerlemelerini doğrayın, biraz suyla beraber elenmiş peynire ekleyin. Kremayı, pudra şekerini ve rendelenmiş portakal kabuklarını başka bir kasede krema hafif koyulaşana kadar çırpın.

2. Kremayı peynirli karışımın içine boşaltın. Servis kaselerine kaşıkla boşaltın ve üzerlerine ahududuları koyun.

Servis yapacağınız ana kadar buzdolabında bekletin. Servis yaparken en üste pudra şekerini bolca serpin ve şerit halindeki portakal kabuklarıyla da süsleyerek servis yapın.