Limonlu Muhallebi Tarifi

Limonlu Muhallebi Tarifi
Sizlere mis kokulu ve çok lezzetli bir muhallebi tarifi veriyorum. Limon gerçekten çok güzel aroma katıyor. Yapılışı da oldukça pratik… Evde canınız tatlı istediğinde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tatlı… Sütlü olmasından dolayı da oldukça hafif…
MALZEMELERİ:
1 litre süt
1,5 bardak şeker
6 çorba kaşığı pirinç unu
1 tane limon kabuğu rendesi
1 vanilya
1 çorba kaşığı margarin
ÜZERİNE:
Tarçın veya limon kabuğu rendesi
YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye alıyoruz. Üzerine şeker ve pirinç ununu ekleyip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ocağımızı açıyoruz ve tenceremizi ocağa alıyoruz.
Sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya yakın limon kabuğu rendesini ilave ediyoruz. Göz göz olup, kaynayınca altını kapatıyoruz.
Vanilya ve margarini ekleyip, mikserle çırpıyoruz.
Daha sonra kaselere paylaştırıyoruz. Önce oda sıcaklığında soğutuyoruz. Daha sonra buzdolabına kaldırıp, soğumasını bekliyoruz.
Servis yaparken üzerine tarçın veya limon kabuğu rendesi serpip, servise sunuyoruz.
Limonlu Muhallebi hazır. Afiyet olsun…