Lokma Börek

11.03.2020
260
Lokma Börek

Yapılışı oldukça kolay ve çok lezzetli bir börek tarifi ile devam ediyoruz. Aslında adından da anlayacağınız üzere lokma usulü pişiriliyor. Ama kesinlikle yağ çekmiyor ve içi de çok güzel pişiyor. Kahvaltılarınıza, çay saatlerinize, gün içinde atıştırmalık olarak kolayca yapabilirsiniz. Lokma Börek mutlaka denenmeli.

MALZEMELERİ:
3 yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Maydanoz
1 kabartma tozu
Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayın)
Toz kırmızı biber
Karabiber
1 tatlı kaşığı sirke
2-2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Kızartmak İçin:
Sıvı yağ
peynirli lokma borek
YAPILIŞI:
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz ve çırpıyoruz. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Peynir, kabartma tozu, sirke katıp, karıştırıyoruz.

Tuzunu ayarlıyoruz. Karabiber ve toz kırmızı biber ekliyoruz.

İstediğimiz miktarda maydanozu ince ince kıyıp, ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Ardından unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Kıvamı koyu boza kıvamında olmalı.

Tavaya bol sıvı yağ koyup, kızdırıyoruz.

Hamurumuzdan dolu bir tatlı kaşığı alıp, başka bir kaşık yardımı ile sıvı yağa bırakıyoruz.

Her yeri güzelce kızarana kadar yağda tutup, alıyoruz. Çıkardıklarımızı havlu kağıt serili bir tabağa alıyoruz ki fazla yağı gitsin.

Hepsi kızarınca servise sunabiliriz.

Lokma Börek yapımı bu kadar kolay.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.