Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi

05.11.2019
611
Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi

Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi

Çok lezzetli, yapılışı kolay ve şerbetli omasına rağmen çok da hafif bir tatlı ile devam edelim. Gerçekten de tek lokmada yiyebileceğiniz bir lezzet. Mutlaka tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
Hamuru İçin:
3 tane yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane limon kabuğu rendesi
1 kabartma tozu
2,5 su bardağı irmik
Aldığı kadar un
Bulamak İçin:
Yarım çay bardağı irmik
Şerbeti İçin:
4 su bardağı sıcak su
3 su bardağı şeker
lokmalik irmik tatlisi
YAPILIŞI:
Hamuru için yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu karıştırma kabına alıp, çırpma teli ile çırpıyoruz. Ardından kabartma tozu ve irmiği ekliyoruz. Limon kabuğu rendesini katıp, yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Yaklaşık 2 su bardağı alıyoruz. Klasik kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olmalı.


Sponsorlu Baglantilar



Yoğurdumuz hamurdan küçük bezeler alıyoruz ve tezgahta rulo şeklinde büyütüyoruz.

Üzerine irmik döküp, her yerini irmiğe buluyoruz. Bıçak ile küçük parçalar halinde doğruyoruz. Tüm hamuru bu şekilde bitiriyoruz.

Yağladığımız tepsiye diziyoruz.

Fırını 200 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, üstü ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.

Şerbeti için tencereye su koyup, kaynatıyoruz. Kaynayınca ocaktan alıyoruz. İçine şekeri ilave edip, karıştırarak erimesini sağlıyoruz.

Tatlımızı fırından alınca ılınmış olan şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz. Şerbetini çekip, soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.