Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi

07.06.2021
62
Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi

Lokmalık Tuzlu Kurabiye, çay ve kahvaltılarda çok güzel giden bir lezzet. Dışarıdan aldıklarınızdan hiç bir farkı yok hatta daha bile lezzetli olan bir tat. Yapılışı da oldukça kolay. Mutlaka yapıp, evinizde atıştırmalık olarak bulundurun derim.

Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 bardak un
  • 125 gr. margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 1 tane yumurta (beyazı hamura, sarısı üzerine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
    Üzerine;
  • Ayırdığımız yumurta sarısı
  • Çörek otu

Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarini karıştırma kabına alıyoruz. İçine yumurta beyazı, sirke ve sıvı yağı ekleyip, iyice karıştırıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Ardından tuz ve pudra şekerini ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz. Ardından kabartma tozunu ekliyoruz. En son unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.

Klasik kulak memesi kıvamında, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra küçük parçalar alıp, yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerilerine ayırdığımız yumurta sarısından sürüyoruz ve çörek otu serpiyoruz.

Bu arada fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrol ederek, güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Yaklaşık olarak 25-30 dakikada pişiyor. Kızaran kurabiyelerimizi fırından alıyoruz ve ilk sıcaklığı çıkınca da servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada Tam Buğday Unlu Poğaça tarifimizi denemenizi tavsiye ediyorum.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.