Lorlu Renkli Biber Dilimleri Tarifi

Lorlu Renkli Biber Dilimleri Tarifi
Sizlere görüntüsü çok güzel ve tadları da harika bir atıştırmalık tarifi veriyorum. Günün her saati de yenebiliyor. Kahvlatılarda da çok güzel oluyor. Akşam yemeklerinde meze olarak da… Hatta gün içinde ekmekle beraber çok da güzel karnınızı doyurabilirsiniz.
MALZEMELERİ:
2 tane dolmalık yeşil biber
2 tane dolmalık kırmızı biber
2 tane dolmalık sarı biber
350-400 gr. lor peyniri
Maydanoz
Dere otu
Taze nane
Tuz

YAPILIŞI:
Öncelikle bşberlerimizin tepelerini kesiyoruz ve tohumlarını alıyoruz. Daha sonra güzelce yıkıyoruz.

Maydanoz, taze nane ve dere otlarımızı da yıkıyoruz ve kuruluyoruz. Ardından ince ince hepsini kıyıyoruz.

Lor peynirimizi bir kaba alıyoruz. İçine yeşilliklerimizi katıyoruz. Tuzunu da katıp, hepsini bir güzel harmanlıyoruz.

Kuruladığımız biberlerin içine hazırladığımız lorlu karışımdan dolduruyoruz.

Bu şekilde biberlerimizi streç film ile sarıyoruz ve buzdolabında yaklaşık bir saat kadar bekletiyoruz.

Daha sonra bir bıçak yardımı ile dilimleyip, servis tabağına alıyoruz ve servise sunuyoruz.

Lorlu Renkli Biber Dilimlerimiz hazır. Afiyet olsun…