Maden Sulu Kabak Kızartması Tarifi

Maden Sulu Kabak Kızartması Tarifi

Yaz geliyor. Yazın vazgeçilmez lezzetlerinden biri de kızartmalardır. Soslu kızartma bir de yanına karpuz harika olur. Bu ün de sizlere güzel bir kızartma tarifi vereceğim. Çıtır çıtır oluyor. Yapılışı da çok kolay. Madn suyunu bu kez de kabak kızartmasında deneyin derim. Bayılacaksınız.

MALZEMELERİ:
4 tane kabak
1 şişe maden suyu
3 çorba kaşığı sirke
Tuz
1,5 çay bardağı un
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ

YAPILIŞI:
Kabaklarımızı yıkıyoruz. Ardından üst kabuklarını hafif traşlıyoruz.

Yuvarlak dilimler halinde doğruyoruz.

Bir kaba maden suyu, un, sirke ve tuz koyup, bir güzel karıştırıyoruz. Pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin.

Sıvı yağımızı tavaya alıp, kızdırıyoruz.

Kabaklarımızı hazırladığımız sosa bulayıp, kızmış olan yağa atıyoruz. Önlü arkalı üzelce kızartıyoruz.

Kızaran kabakları havlu kağıt serilmiş bir tabağa alıyoruz. Böylelikle fazla yağları gitmiş oluyor.

Tüm kabaklar bitince servis tabağına alıyoruz.

Yanına ister sarımsaklı yoğurt istersek de tarator sos hazırlayıp, servise sunuyoruz.

Maden Sulu Kabak Kızartması hazır. Afiyet olsun…