Mayasız Pişi Tarifi

Mayasız Pişi Tarifi

Özellikle kahvaltılar için yapacağınız, çok pratik ve de çok lezzetli bir hamur işi tarifi var sırada… Ayrıca gün içinde karnınız acıktığında da kolaylıkla yapabilirsiniz. Bu arada ben sade olarak tarifi verdim ama, kestikten sonra bir tanesinin üzerine peynir koyup, diğerini üzerine kapatıp, kenarlarını birleştirerek, de kızartabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
1 tane yumurta
1 bardak yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ

YAPILIŞI:
Yumurtamızı karıştırma kabına kırıyoruz. İçine yoğurt, tuz ve kabartma tozunu ekleyip, pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

Ardından unumuzu azar azar eklemeye başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra tezgaha un serpiyoruz ve merdane yardımı ile yaklaşık yarım cm. kalınlığında açıyoruz.

Bir bardak yardımı ile yuvarlak yuvarlak kesiyoruz. Dilerseniz bıçak ile kare kare de kesebilirsiniz.

Tavaya bol sıvı yağ koyuyoruz ve kızdırıyoruz. Ardından pişilerimizi içine atıyoruz ve her iki taraflarını da güzelce kızaracak şekilde kızartıyoruz.

Kızaranları havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin.

Tüm malzemeler bitince sıcak olarak servise sunuyoruz.

Mayasız Pişilerimiz hazır.

Afiyet olsun…