Milföyden Mini Pizza Tarifi

Milföyden Mini Pizza, yapılışı oldukça pratik ve çok da lezzetli oluyor. Ayrıca görüntüsü de çok güzel ve iştah açıcı. Özellikle kahvaltılara ve çay saatlerine çok yakışıyor. Mutlaka denemelisiniz.

Milföyden Mini Pizza Tarifi İçin Malzemeler:

• 6 tane milföy hamuru
• 2 tane domates
• 3 tane yeşil biber
• Sucuk
• Kaşar peyniri rendesi
• 90 gr. labne peyniri

Milföyden Mini Pizza Tarifi Yapılışı:

Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Bunun için biberlerimizin tohum kısımlarını alıp, küçük küçük doğruyoruz. Domateslerimizi de soyup, küçük küpler halinde doğrayarak hazır ediyoruz. Dilerseniz kabukları ile de doğrayabilirsiniz. İstediğimiz miktarda sucumuzu da küçük küpler halinde doğruyoruz.

Doğradığımız malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine yine sevdiğimiz miktarda kaşar peyniri rendesi ekliyoruz. Son olarak labne peynirini de katıp, güzelce karıştırıyoruz.

Bu arada milföylerimizi oda sıcaklığına inmesi için önceden buzluktan çıkartıyoruz. Oda sıcaklığına gelen milföylerimizden ilkini bir merdane yardımı ile uzunlamasına genişletiyoruz. Bu arada dikdörtgen olarak kullanıyoruz. Yani ortadan ikiye ayırmayın.

Genişlettiğimiz hamurun üzerine hazırladığımız harçtan koyup, her yerine gelecek şekilde yayıyoruz. Sonrasında kısa kenarından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz ve kenara alıyoruz. Bu şekilde diğer milföylerimizi de hazır ediyoruz.

Bir tabağa streç film seriyoruz ve hazırladığımız ruloları üzerine dizip, buzluğa kaldırıyoruz. Bu şekilde 10 dakika dinlendiriyoruz.

Sürenin sonunda buzluktan alıyoruz. Rulolarımızı birer parmak kalınlığında dilimliyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Bu sırada fırınımızı 190 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde kızarana kadar pişiriyoruz. Bu aşamada süre vermek istemiyorum. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiyor. O yüzden mutlaka kontrollü olun. Ama illa süre derseniz yaklaşık olarak 20 dakikada pişiyor.

Pişen pizzalarımızı fırından alıyoruz ve sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Soslu Patates Salatası tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de yapılışı kolay bir salata.