Milföylü Tavuk Butları

Milföylü Tavuk Butları

Yılbaşı Sofralarınızda da sunabileceğiniz çok pratik bir tarif sunuyorum sizlere… Tavuk dolmadan sıkılanlara değişik bir alternatif olabilir. Umarım dener ve sevdiklerinize sunarsınız. Afiyetle yemeniz dileğiyle…

MALZEMELERİ:

• 8 adet tavuk baget
• 8 adet milföy hamuru
• 1 tane yumurta
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar karabiber
• Sıvı yağ
  

YAPILIŞI:

1. Tenceremize bolca su koyduktan sonra içine biraz tuz atıyoruz. Suyumuz kaynadıktan sonra derileri alınmış bagetlerimizi haşlanmak üzere içine atıyoruz.

2. Diğer tarafta yumuşayan milföy hamurlarını elimizle büyütüyoruz. Haşladığımız tavuklarımızın kemik kısımlarına alüminyum folyo sarıyoruz. Bagetlerimizin üzerlerine tuz ve karabiber serptikten sonra, kemik kısımları dışarıda kalacak şekilde milföy hamurları ile sarıyoruz.

3. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize sırayla bagetleri diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvıyağ ile hazırladığımız karışımdan sürüyoruz.

4. 250 derecede ısıttığımız fırında hamurlarımız nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.