Muhallebili Bisküvi Pastası

Muhallebili Bisküvi Pastası

Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli bir pasta tarifi ile birlikteyiz. Çay saatlerinde de çok güzel gidiyor. Akşam yemeklerden sonra tatlı niyetine de. Muhallebisi de çok lezzetli oluyor. Mutlaka denemelisiniz. Favoriniz olacak diye düşünüyorum. Çocuklar çok severek tüketiyorlar.

MALZEMELERİ:
1,5 lt. süt
1,5 bardak un
2 bardak şeker
3 çorba kaşığı margarin
2 paket petibör bisküvi
2 vanilya

YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye boşaltıyoruz. Unu ilave ediyoruz ve çırpma teli ile topak kalmayana kadar karıştırıyoruz. Şekeri ekliyoruz ve ocağı açıyoruz.

Sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Göz göz olup, kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz ve margarini ekliyoruz. 1-2 dakika daha sürekli karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz. Vanilyayı ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Bisküvilerimizi borcama sıralıyoruz. Üzerine muhallebimizin yarısını döküp, yayıyoruz. Onun üzerine de bir kat bisküvi sıralıyoruz.

Kalan muhallebiyi de onların üzerine döküp, yayıyoruz.

Kalan bisküvileri rondoda un gibi çekiyoruz. Muhallebinin üzerine bol bol serpiyoruz. Oda sıcaklığına inince buzdolabına koyup, iyice soğumasını sağlıyoruz.

Ardından dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Dilerseniz üzerine bisküvi yerine çikolata sos da koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.