Muhammara

17.07.2020
123
Muhammara

Hem kahvaltılarda ekmek üstünde, hem de yemeklerde meze olarak tüketilen, çok lezzetli bir tarif var sırada. Muhammara kahvaltıda oldukça iştah açıyor, yemeklerde de özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Yapılışı oldukça kolay. Bol yapıp, kavanozlarda hazır olarak saklayabilirsiniz. Mutlaka deneyin. Bayılacaksınız.

MALZEMELERİ:
1 bardak domates salçası
1 bardak acı biber salçası
1 bardak süzme zeytinyağı
2 bardak ekmek kırıntısı
1 bardak çekilmiş ceviz
4-5 diş sarımsak
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı limon suyu
muhammara
YAPILIŞI:
Ekmeğimizi iyice ufalıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Cevizimizi çekiyoruz.

Karıştırma kabına domates salçası, biber salçası ve zeytinyağını koyup, karıştırıyoruz.

Sarımsaklarımızı soyup, eziyoruz ve ekliyoruz.

Ekmek kırıntısını ve cevizi de ekliyoruz.

Karabiber, kimyon ve limon suyunu ekleyip, karıştırıyoruz.

Bütün malzemeler iyice birbirine girene kadar karıştırıyoruz.

Kavanoz veya ağzı kapalı kaba koyuyoruz.

En az 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra servise sunuyoruz.

Bekledikçe lezzetlenen Muhammarayı istediğimiz zaman tüketip, tekrardan buzdolabında saklıyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.