Muzlu Puding

Muzlu Puding

Artık hazır puding almaya son. Evinizde daha sağlıklı ve daha lezzetli pudingler yapabilirsiniz. İşte onlardan biri. Üstelik yapılışı da çok kolay. Özellikle çocuklarınız bayılacak.

MALZEMELERİ:
2,5 bardak süt
2 silme çorba kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı un
1 tane büyük muz
1 çay bardağı şeker
Muzu ezmek için 1 çay bardağı süt

YAPILIŞI:
Muzumuzu soyuyoruz. Rondoya doğruyoruz. Bir çay bardağı sütü ilave edip, iyice parçalıyoruz.

İçine yumurta sarısı, şeker, nişasta ve unu ilave edip, tekrardan rondo ile çekiyoruz.

Hazırlanan karışımı tencereye alıyoruz. Üzerine iki buçuk bardak süt ilave ediyoruz. İyice karıştırıp, ocağa alıyoruz.

Sürekli çırpma teli ile karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Koyulaşıp, öz göz olana kadar karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz.

Kaselere paylaştırıyoruz.

Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıyoruz. İyice soğuduktan sonra istediğimiz gibi süsleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.