Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Evde kendi pastasını yapmak isteyenler için, çok lezzetli ve yapılışı pratik bir pasta tarifim var. Çok lezzetli oluyor. Misafirleriniz ve çocuklarınız için yapabileceğiniz harika bir pasta…

MALZEMELERİ:
KEKİ:
4 tane yumurta
4 çorba kaşığı un (tepeleme)
4 çorba kaşığı şeker
Yarım vanilya
Yarım kabartma tozu
1 çorba kaşığı margarin
KREMASI:
2,5 bardak süt
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
5 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı margarin
Yarım vanilya
ARASINA:
2 muz

YAPILIŞI:
Kekimiz için, yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave edip, mikserin hızlı derecesinde krema gibi olana kadar çırpıyoruz.

Margarini eritiyoruz ve soğuduktan sonra karışıma ekleyip, karıştırıyoruz.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kaba eliyoruz.

Bu karışımı, yumurtalı karışıma yavaş yavaş ilave edip, bir spatula ile karıştırıyoruz.

Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Harcımızı içine döküp, her yere eşit yayılmasını sağlıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıyoruz ve harcımızı içine atıyoruz. Üzeri hafif kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz. Yaklaşık 10-12 dakika sürüyor. Hala yumuşakken, fırında bekletmeden alıyoruz.

Kekimiz sıcakken kağıdı ile birlikte dikkatlice rulo şeklinde sarıyoruz ve üzerine temiz bir bez örtüp, soğuması için kenara alıyoruz.

Kreması için, tencereye sütümüzü koyuyoruz. İçine şekeri ekleyip, karıştırıyoruz. Nişasta ve unu da katıyoruz.

Tencereyi ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak, göz göz olana kadar pişiriyoruz.

Kıvamını alıp, göz göz olunca margarini ilave ediyoruz. Margarin eriyince altını kapatıyoruz. Vanilyasını katıp, mikserle çırpıyoruz.

Soğuyan kekimizi dikkatlice açıyoruz. Üzerine kremamızı sürüp, her yere eşit yayıyoruz. Daha kolay sarmak için ortadan ikiye kesiyoruz.

Her bir parçanın ortasına bütün muzlarımızı koyup, dikkatlice sarıyoruz.

Krema çok gelirse üzerine de sürebilirsiniz. Ya da soğuduktan sonra pudra şekeri serpebilirsiniz.

Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…