Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta

Bu gün sizlere evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz, çok lezzetli bir pasta tarifi vermek istiyorum. Çay saatleriniz için veya yemeklerden sonra tatlı niyetine yapabileceğiniz bir lezzet. Özellikle çocuklar çok severek yiyorlar. Hem de evde kendiniz yaptığınız için içiniz rahat oluyor.
Üzerine rendelenmiş çikolata istemezseniz hindistan cevizi de serpebilirsiniz.

MALZEMELERİ:
PANDİSPANYA:
4 tane yumurta
4 çorba kaşığı şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
4 çorba kaşığı un
KREMASI:
2 poşet krem şanti
1 bardaktan iki parmak fazla süt
ARASINA:
3 tane muz
ÜZERİNE:
Rendelenmiş çikolata

YAPILIŞI:
Kreması için, sütümüzü karıştırma kabına alıyoruz ve iki poşet krem şantiyi ilave edip, mikserle çırparak hazırlıyoruz. Ardından üzerini streç filmle kaplıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.

Pandispanya için, yumurtaların beyaz ve sarılarını ayrı ayrı kaplara alıyoruz. Sarıların içine şekeri ilave ediyoruz ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Ardından mikserin uçlarını yıkıyoruz ve beyazları da beyaz olup, katılaşana kadar çırpıyoruz.

Ardından çırpılmış sarıları yine çırpılmış beyazların içine yavaş yavaş eklerken, bir spatula veya tahta kaşık ile söndürmeden karıştırıyoruz.

Üzerlerine un, kabartma tozu ve vanilya ilave edip, tekrardan söndürmeden karıştırıyoruz.

Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ve harcımızı içine döküyoruz. Hafif hafif sallayarak her yere eşit bir şekilde yayılmasını sağlıyoruz. Fırını 160 derecede ısıtıyoruz ve harcımızı içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. 10-15 dakika arasında pişiyor.

Fırından aldıktan sonra kekimizi yağlı kağıt ile beraber rulo şeklinde sarıyoruz. Üzerini ıslak bezle kapatıyoruz ve soğuyana kadar bu şekilde bekletiyoruz.

Soğuduktan sonra yağlı kağıdı dikkatlice açıp, pandispanyamızı alıyoruz. Krem şantinin birazını üzeri için ayırıyoruz ve kalanını pandispanyanın üzerine sürüyoruz.

Muzları da uç kısmına yan yana diziyoruz ve dikkatlice rulo şeklinde sarıyoruz. Üzerine de kalan krem şantimizi sürüyoruz ve rendelediğimiz çikolata serperek, süslüyoruz.

Bu şekilde de biraz buzdolabında bekletip, alıyoruz ve dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…