Nefis Islak Kurabiye

19.09.2018
816
Nefis Islak Kurabiye

Nefis Islak Kurabiye

Tatlı kıvamında, çok lezzetli bir kurabiye tarifimiz var sırada… Gerçekten çok lezzeti oluyor. Gönül rahatlığı ile yapıp, misafirlerinize sunabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
125 gr. margarin
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 çay bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı kakao
3 su bardağı un
ŞERBETİ:
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
2-3 damla limon suyu
ÜZERİNE:
Hindistan cevizi
islak kurabiye
YAPILIŞI:
Şerbeti için tencereye su ve şekeri koyuyoruz. Karıştırıp, ocağı açıyoruz. Kaynadıktan sonra beş dakika daha kaynatıp, limon suyunu ekliyoruz ve beş dakika daha kısık ateşte kaynatıp, ocağı kapatıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Kurabiyeler için karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini alıyoruz. Pudra şekerini ekliyoruz ve eze eze karıştırıyoruz. Yumurtayı ve sıvı yağı da katıp, karıştırmaya devam ediyoruz.

Kakao, vanilya ve kabartma tozunu katıyoruz. Unu azar azar ilave ederek, yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Ceviz kadar parçalar alıyoruz ve elimizde yuvarlayıp, yassı kurabiyelerimizi yapıyoruz. Yağladığımız veya yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 200 derecede ısıtıyoruz. Kurabiyelerimizi içine atıyoruz ve kontrollü olarak pişiriyoruz. Kolay pişen bir kurabiye yaklaşık on dakikada pişiyor. Ama mutlaka kontrollü pişirelim.

Kurabiyelerimizi fırından aldıktan sonra ılınmasını bekliyoruz. Hazırladığımız şerbete batırıp, çıkarıyoruz ve servis tabağına diziyoruz. Üzerilerine hindistan cevizi serpip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.