Nefis Patates Borani

03.02.2020
472
Nefis Patates Borani

Çok lezzetli yedikçe yedirticek bir tarif ile devam ediyoruz. Yemeklerde meze niyetine de yeniyor. Çay saatlerine de çok yakışıyor. Özellikle patates severler bu Nefis Patates Borani tarifini mutlaka denesinler. Favori tarifleriniz arasına girecek.

MALZEMELERİ:
2 tane patates
1 tane soğan
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Maydanoz
Üzeri İçin:
Sarımsaklı yoğurt
Yağda kızdırılmış salça ve toz kırmızı biber
nefis patates borani
YAPILIŞI:
Patateslerimizi iyice yıkıyoruz. Tencereye alıyoruz ve su ilave edip, haşlıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Yumuşadıktan sonra sudan alıyoruz. Soyuyoruz ve rendeliyoruz. Soğanımızı soyuyoruz ve ufak ufak doğruyoruz.

Tavaya sıvı yağı alıyoruz. Soğanları ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz.

Soğanlar yumuşadıktan sonra rendelediğimiz patatesleri ilave ediyoruz. 3-4 tur karıştırıp, iyice birbirlerine yediriyoruz.

İnce kıyılmış maydanozu ekliyoruz. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ilave edip, iyice karıştırıp, altını kapatıyoruz. Ilınması için kenara alıyoruz.

Ilındıktan sonra küçük parçalar alıp, misket kadar topar yapıyoruz ve servis tabağına diziyoruz.

Tüm toplar bitince üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz. Onun da üzerine yağda kızdırılmış salça ve kırmızı biberi gezdiriyoruz.

Nefis Patates Borani hazır. Servise sunabiliriz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.