Oktay Usta Muzlu Puding Tarifi

Oktay Usta Muzlu Puding Tarifi
Pudingi özellikle çocuklar çok seviyor. Ben de mümkün olduğunca hazır almak yerine evde kendim yapıyorum. Hem daha sağlıklı oluyor hem de daha lezzetli… Bu tarif Oktay Usta’nın çok güzel bir tarifi… Evde sık sık yaptığım çok pratik bir tatlı… Akşam yemeğinden sonra yenebilecek mideyi yumuşatan güzel bir sütlü tatlı da diyebiliriz. Umarım sizler de seversiniz.
MALZEMELERİ:
2 tane muz
1 kg. süt
1 bardak şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 vanilya
1 yemek kaşığı margarin
ÜZERİNE:
Çekilmiş Antep fıstığı ve muz dilimleri

YAPILIŞI:

Sütümüzü tenceremize koyuyoruz. Ardından şekerimizi ilave ediyoruz ve sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıyoruz ve bir kasede nişastamızı çok az su ilavesiyle akışkan hale getiriyoruz.

Tenceremizin içine nişastamızı ilave ediyoruz. Bu şekilde de hızlı hızlı karıştırarak bir süre daha pişiriyoruz.

Altını kapattıktan sonra muzlarımızı soyuyoruz ve dilimleyip, bir kapta blendır veya robotla eziyoruz. Püre haline geldikten sonra tatlımızın içine ilave ediyoruz.

Bu aşamada vanilyasını da ekliyoruz ve blendır ile çırpıyoruz. Ocak kapalı olacak.

Birkaç dakika çırptıktan sonra tatlımızı kaselere paylaştırıyoruz.

Ilındığı zaman buzdolabına koyup, soğutuyoruz. Servis yaparken üzerine çekilmiş antep fıstığı ve muz dilimleri koyuyoruz.