Pastane Pizzası Tarifi

27.02.2016
1.625
Pastane Pizzası Tarifi

Pastane Pizzası Tarifi
Sizlere kahvaltılarınız ve gün içinde çayın yanına yapabileceğiniz, çok lezzetli ve de çok doyurucu bir tarif vermek istedim. Özellikle çocuklar bayılıyor. Dışarıdan aldıklarınızdan çok daha lezzetli oluyor. Bence en yakın zamanda mutlaka denemelisiniz.
MALZEMELERİ:
500 ml. süt
1 paket kuru instant maya
3 tatlı kaşığı toz şeker
5 tatlı kaşığı tuz
2 çay bardağı sıvı yağ
Alabildiğince un
ÜZERİNE:
Kaşar peyniri
Sucuk
Yeşil biber Domates
ÜZERİNE SÜRÜLMEK ÜZERE:
Yumurta sarısı
pastane pizzasi
YAPILIŞI:
Öncelikle küçük bir tencereye alıp, ılıtıyoruz. Kesinlikle kaynatmıyoruz. Parmağımızı soktuğumuzda yakmayacak ılıklıkta olmalı. Yoksa maya kabarmaz.


Sponsorlu Baglantilar



Biraz unu kaba koyuyoruz ve ortasına havuz açıyoruz. Unun üzerine tuzumuzu serpeliyoruz. Havuzun içine ılık sütü koyuyoruz. Sütün içine maya ve şekeri koyup, ellerimizle karıştırıyoruz.

Yağımızı da ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Yanlardan unumuzu toplaya toplaya yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Daha sonra hamurumuzu top yapıyoruz. Kabımızın içine çok az un serpeleyip, hamurumuzu koyuyoruz ve kabın üzerine streç filmle kapatıyoruz. Bu şekilde 1 saat mayalanması için bekliyoruz.

Bu arada üzeri için malzemelerimizi dilimliyoruz. Kaşarı rendeliyoruz. Hamurumuz mayalandıktan sonra parçalar koparıyoruz. Elimizde yuvarlayıp, hafif yaydırıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Bu şekilde de 15 dakika mayalanmasını bekledikten sonra Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, malzemelerimizden birer parça koyuyoruz.

Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz ve kontrollü olarak üzerleri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Pastane Pizzası hazır. Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.