Pastırmalı Yumurta Tarifi

05.01.2013
3.254
Pastırmalı Yumurta Tarifi

Pastırmalı Yumurta Tarifi

Pazar kahvaltılarımızın vazgeçilmezlerinden olan bu lezzetli ymurta tarifini sizlerle paylaşıyorum. Yapımı çok basit. Sofralarınızı süsleyeceğini düşünüyorum. Afiyet olsun…

MALZEMELERİ:

    • 500 gr. pastırma
    • 150 gr. tereyağı (10 çorba kş.)
    • 5 adet yumurta
    • Yeteri kadar tuz
    • Taze çekilmiş karabiber
    • 1/2 çay kş. yenibahar
    • 1/2 adet limon (suyu).
      pastirmali yumurta

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



1. Pastırmayı orta (ne çok ince zar gibi ne de kalın) incelikte dilimleyin. Tereyağını tavada eritin. Yag kızınca pastırma dilimlerini tavaya yerleştirip, her iki yanını da kızartın.

2. Kızaran pastırma dilimlerini 5 porsiyon olarak kümelendirip, üzerlerine yumurtaları kırın. Tuzunu, biberini ve yenibaharını serpip, yumurtaları 3 dakika pişirin.

3. Pişen yumurtaları tabaklara aktarın, üzerine limon suyu gezdirerek servis yapın.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.