Patates Püreli Köfte Tarifi

Patates Püreli Köfte Tarifi
Bu köfte bizim ailede çok seviliyor. Özellikle çocuklar bayılıyorlar. Hem köfte, hem de patates püresi olunca asla hayır diyemiyorlar. Çünkü çocukların en sevdiği şeyler bir arada oluyor. Bir de üzerlerinde kaşar peyniri olunca daha da bayılıyorlar. Bu tarifi yemekli misafiriniz varsa da yapabilirsiniz. Öncelikle görüntüsüyle daha sonra da tadıyla çok hoşlarına gidecek.
MALZEMELERİ:
500 gr kıyma
1 soğan
Bayat ekmek içi
Bir tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
1 çay bardağı kaşar rendesi
1 çay bardağı domates püresi
1 çay bardağı patates püresi
YAPILIŞI:

Kıyma, soğan rendesi, bayat ekmek içi, karabiber, doğranmış maydanoz yoğurulur ve köfteler yapılır. Köfteler yuvarlanır, ortasına bir çukur açılır.

Fırın kabına dizilir. Köftelerin üzerindeki çukura biraz patates püresi ve rende kaşar koyulur.

Hepsi bittikten sonra domates püresi en üste dökülür.

180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.

Patates Püresi:

2 patates, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı süt, tuz, karabiber

Yapılışı:

Patatesler haşlanır, ezilir. İçine tereyağı, tuz, karabiber katılır. Ezilinceye kadar karıştırılır.