Patates Püreli Tavuk Sote

15.09.2019
357
Patates Püreli Tavuk Sote

Patates Püreli Tavuk Sote

Sunumuyla, tadıyla çok seveceğiniz bir ana yemek tarifi var sırada. Özellikle tavuk yemekleri ile arası iyi olanlar kaçırmasın. Patates ve tavuk inanılmaz yakışıyor.

MALZEMELERİ:
1 paket tavuk göğüs
1 tane soğan
2 tane sivri biber
1 tane kapya biber
1 tane domates
1 çorba kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sıvı yağ
Püre İçin:
4-5 tane patates
1 tepeleme çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı süt
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
Rendelenmiş kaşar peyniri
patates pureli tavuk sote
YAPILIŞI:
Öncelikle patateslerimizi yıkıyoruz ve tencereye su ile birlikte alıp, haşlanmaları için ocağı açıyoruz. Ardından sıcak olarak kabuklarını soyup, eziyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Üzerine tereyağını ekliyoruz. Süt ve karabiber de ekleyip, iyice karıştırarak püremizi yapıyoruz.

Borcamı hafifçe yağlıyoruz ve püreyi üzerine döküp, bastırarak yayıyoruz.

Sote için tavuk etimizi küp küp doğruyoruz. Soğanımızı soyup, doğruyoruz. Biberlerin tohumlarını alıp, doğruyoruz. Domatesin kabuğunu soyup, küp küp doğruyoruz.

Tavaya sıvı yağ alıyoruz. Tavuk etlerini atıp, karıştırarak kavuruyoruz. Suyunu salıp, çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz.

Suyunu çekince soğan ve biberleri ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz. Ardından salçayı katıp, kavuruyoruz. Salça da kavrulunca domatesi ilave ediyoruz. Tuz, karabiber ve pul biberini ayarlıyoruz. Hepsi pişince altını kapatıyoruz.

Soteyi pürenin üzerine yayıyoruz. Onun da üzerine rendelenmiş kaşar peyniri yayıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, kaşarlar eriyip, kızarana kadar kontrol ederek pişiriyoruz.

Ardından sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.