Patates Püresi Tarifi

Patates Püresi Tarifi

Et yemeklerimin yanına mutlaka yaptığım bir garnitürdür Patates Püresi… Çocuklarım da çok severek yerler. Özellikle mide rahatsızlığımız olduğunda da mutlaka yaparım. Midenin yumuşamasında da büyük rol oynuyor. Umarım sizler de dener ve sürekli yaparsınız. Kolay gelsin…

MALZEMELERİ:

• 7 tane orta boy patates
• 1 kaşık yağ
• 1 su bardağı süt
• Yeteri kadar Tuz
  

YAPILIŞI:

(1) Öncelikle patateslerimizi güzelce yıkıyoruz ki üzerlerindeki topraklar gitsin. Temizledikten sonra bol suda haşlanmaya bırakıyoruz.

(2) Ara sıra bıçak batırılarak haşlanıp haşlanmadığını kontrol edebilirsiniz. Haşlanan patateslerimizi çok soğutmadan soyuyoruz. Burada biraz eliniz yanacak. Soyduğumuz patatesleri dilimliyoruz ve bir ezici yardımıyla iyice püre haline getiriyoruz.

(3) Bir tencereye aldığımız patatesimizin üzerine sütümüzü, yağımızı ve tuzumuzu ilave ediyoruz. Çok kısık ateşte yağ eriyene kadar sürekli karıştırıyoruz. İşlem bittiğinde sıcak olarak servis yapıyoruz.