Patates Püresi

28.05.2012
15.176
Patates Püresi

Patates Püresi

Et yemeklerimin yanında sürekli yaptığım bir aperatiftir Patates Püresi. Çocuklarım bazen sadece onun yapmamı isterler. Onlada doyarlar. Sizlerinde beğeneceğinizi umduğum bu tarif bana ait. Afiyet olsun…
Püf noktası; Pürede 300 gr süt yerine, 150 gr süt, 150 çiğ krema kullanılırsa çok daha lezzetli olur.

MALZEMELERİ:

    • 1250 gr beyaz patates
    • 100 gr tereyağı veya margarin (5 çorba kaşığı)
    • 300 gr süt
    • Tuz

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



Soyulmuş, küçük doğranmış pürelik patatesler, üzerlerini kaplayabilecek kadar suyla orta ateşte 25 dakika haşlanarak süzgece alınır.

Süzülen patatesler, püre aleti veya robotta ezilir.

Püre patateslere; yağ, 2 tatlı kaşığı tuz eklenerek kısık ateşte 5 dakika kadar telle karıştırılır.

Yağ patateslere iyice karıştıktan sonra sıcak veya ılık süt eklenerek tekrar karıştırılır ve servis yapılır.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

  1. mürside dedi ki:

    Çok güzel bir tarif acıkçası begendim

  2. yusra dedi ki:

    Tavuk bulyon ekleyince muthis..

  3. halime ozcoban dedi ki:

    Püre çok güzel ama acayip susatıyor insanı

  4. selvi dedi ki:

    harika oldu tarif için teşekkürler 🙂