Patates Tava Tarifi

Patates Tava Tarifi

Kahvaltılar için harika bir tarifimiz var… Özellikle de hafta sonu kahvaltıları için. Oldukça doyurucu ve çok da lezzetli… İçine istediğiniz başka malzemeler de katabilirsiniz. Örneğin biber çok yakışıyor. Tabi ki sadece kahvaltılarda değil, acıktığınız her an kolaylıkla yapıp, yiyebilirsiniz.

MALZEMELERİ:
3-4 tane patates
1 tepele çorba kaşığı tereyağı veya margarin
1 çorba kasesi kaşar peyniri
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz

YAPILIŞI:
Patateslerimizi yıkıyoruz ve tencereye alıyoruz. Ardından su ilave ediyoruz ve haşlanması için ocağı açıyoruz. Yalnız tam olarak haşlamıyoruz. Yarı yarıya haşlanmaları gerekiyor.

Haşlama işlemi bitince tencereden alıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Daha sonra soyuyoruz. Ardından bir kaba rendeliyoruz.

İçine tuz ekleyip, karıştırıyoruz.

Tavaya tereyağın ve sıvı yağın yarısını ekliyoruz. Ardından patateslerimizin yarısını tavaya ekleyip, yaydırıyoruz.

Hemen tavayı kaplayacak şekilde yaydırmıyoruz. Ortasını kaplıyoruz. Ardından bir kase kaşar peyniri rendesini üzerine, kenarlardan taşmayacak şekilde kapatıyoruz.

Onun da üzerine kalan patateslerimizi koyuyoruz. Yavaş yavaş yaydıra yaydıra altını pişiriyoruz. Ardından bir kapak yardımı ile patatesimizi alıyoruz.

Tavaya kalan tereyağı ve sıvı yağı koyuyoruz. Ardından patatesimizin pişmeyen kısmını dikkatlice koyuyoruz ve o tarafı da pişiriyoruz.

İstediğimiz kıvama geldikten sonra altını kapatıyoruz ve sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun….