Patatesli Beşamel Soslu Ispanak Graten

07.12.2020
206
Patatesli Beşamel Soslu Ispanak Graten

Klasik ıspanak tariflerinden sıkıldıysanız çok lezzetli ve sunumu çok güzel bir tarifle devam ediyoruz. Patatesli Beşamel Soslu Ispanak Graten hem kendi başına güzel doyuruyor, hem de diğer yemeklerin yanına oldukça lezzetli bir tamamlayıcı olabiliyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
3 tane haşlanmış patates
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
1,5 bardak süt
Üzerine;
2 demet ıspanak
1 tane soğan
1 diş sarımsak
Tuz
Kaşar peyniri
Beşamel İçin;
1,5 bardak süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
patatesli ispanak graten
YAPILIŞI:
Patateslerimizi haşladıktan sonra ılınmasını bekliyoruz. Ardından bir kaba rendeliyoruz.

Tereyağı, süt ve tuz ilave edip, karıştırıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Borcamı yağlıyoruz ve bu karışımı içine döküp, yayıyoruz.

Soğanı soyup, doğruyoruz. Ispanaklarımızı da doğrayıp, bir kaç su yıkıyoruz.

Tencereye biraz sıvı yağ koyuyoruz. Soğanı atıp, karıştırarak kavuruyoruz.

Ardından ıspanaklarımızı ilave ediyoruz. Tuzunu ayarlıyoruz. Ispanak suyunu salıp, çekene kadar pişiriyoruz.

Altını kapatıp, kenara alıyoruz.

Başka bir tencereye beşamel için sıvı yağı alıyoruz. Unu ilave edip, kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuruyoruz. Ardından yavaş yavaş sütü ilave ediyoruz ve hızlı hızlı karıştırıyoruz.

Kıvam alıp, kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Pişince altını kapatıyoruz ve ıspanakların içine ekleyip, karıştırıyoruz.

Ispanağımızı borcamdaki karışımın üzerine döküp, yayıyoruz. En üste de rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, kaşarlar eriyip, kızarana kadar pişiriyoruz.

Pişen Patatesli Beşamel Soslu Ispanak Gratenimizi dilimleyip, sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.