Patatesli Kaşık Dökmesi Tarifi

09.07.2022
37
Patatesli Kaşık Dökmesi Tarifi

Patatesli Kaşık Dökmesi, oldukça lezzetli ve yapılışı kolay olan hamur işlerinden biri. Ayrıca çok da doyurucu oluyor. Kahvaltılara çok yakışıyor. Aynı zamanda çay saatleri için de oldukça uygun.

Patatesli Kaşık Dökmesi Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 tane haşlamış patates
  • 3 tane yumurta
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı beyaz veya kaşar peynir rendesi
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Pul biber
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5-2 su bardağı un
patatesli kasik dokmesi

Patatesli Kaşık Dökmesi Tarifi Yapılışı:

Öncelikle haşladığımız patatesleri soyuyoruz ve bir karıştırma kabına rendeliyoruz. Sonrasında içine rendelediğimiz beyaz veya kaşar peyniri rendesini ekleyip, karıştırıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Başka bir kaba yumurta, sıvı yağ ve sütü alıp, çırpıyoruz. Sonrasında bu karışımı patateslerin yanına ekliyoruz. Bir paket kabartma tozunu da katıp, karıştırıyoruz.

Ardından sevdiğimiz miktarda tuz ve pul biber ekleyip, karıştırıyoruz. Son olarak unu azar azar ekleyerek karıştırmaya başlıyoruz. Hamurumuz akışkan ama koyu kıvamlı olmalı. Yani bildiğiniz mücver hamuru gibi düşünün. Bu arada dilerseniz içine ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra teflon tavamızı az sıvı yağ ile yağlıyoruz. Tava kızınca harcımızdan bir kaşık alıp, tavaya bırakıyoruz ve hafifçe yayılmasını sağlıyoruz. Bu şekilde bir kerede bir kaç tane pişirebilirsiniz. Bir tarafları pişince diğer taraflarını da çevirip, kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu şekilde tüm harcı bitiriyoruz. Yalnız ara sıra tavayı yağlamayı ihmal etmiyoruz.

Hepsi hazır olunca servis tabağına alarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Kuzu İncik Haşlama tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve sağlıklı bir ana yemek oluyor. Ayrıca çok da doyurucu.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.