Peynirli Maydanozlu Krep

Peynirli Maydanozlu Krep

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan krep tarifi ile devam ediyoruz. Üstelik bu gün daha da lezzet katarak yaptık. Peynir ve maydanoz çok yakışıyor. Kreple de çok uyumlu oluyorlar.

MALZEMELERİ:
2 bardak süt
2 tane yumurta
Yarım bardak su
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kase ufalanmış beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tuz
Maydanoz
1,5 bardak un

YAPILIŞI:
Süt, yumurta, su ve sıvı yağı karıştırma kabına alıp, çırpıyoruz.

Un ve tuzu ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Maydanozu ince ince kıyıyoruz. Peyniri ufalıyoruz. Harcımızın içine koyup, karıştırıyoruz.

Maydanoz miktarını size bıraktım dilerseniz az kullanın, dilerseniz fazla. Her türlüsü çok lezzetli oluyor.

krep tavamızı veya teflon bir tavayı ocağa alıp, ısıtıyoruz. Ardından üzerine bir kaç damla sıvı yağ koyup, yağlıyoruz.

Krep hamurumuzdan bir kepçe alıp, tavanın ortasına bırakıyoruz. Tavayı dairesel hareketlerle yayıyoruz.

Kısık ateşte bir tarafını kontrol ederek pişirip, diğer tarafını da çevirip, pişiriyoruz.

Bu şekilde tüm harcı bitiriyoruz.

Arada tavayı yağlamayı unutmayın.

Hepsi bitince servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.