Peynirli Pişi Tarifi

20.11.2016
3.528
Peynirli Pişi Tarifi

Peynirli Pişi Tarifi

Kahvaltılarınız için çok kolay ve yapılışı da çok pratik bir pişi tarifi var sırada. Maya kullanılmıyor ve hamuru çok kolay hazırlanıyor. İçine de peynir girince çok daha lezzetli oluyor. Pişinizi bir de bu şekilde denemenizi tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
1 tane yumurta
3 tatlı kaşığı yoğurt
1 bardak su
Yarım kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İÇİNE:
Beyaz peynir veya rendelenmiş kaşar peyniri
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ
peynirli-pisi
YAPILIŞI:
Öncelikle bir bardak suyumuzu cezveye alıyoruz ve ocağımızı açıyoruz. Suyumuzu ılıtıyoruz. Ilıklığı kesinlikle parmağımızı soktuğumuzda yakmayacak kıvamda olmalı…


Sponsorlu Baglantilar



Karışırma kabına yoğurdumuzu alıyoruz. Üzerine kabartma tozu, tuz ve yumurtayı koyup, çırpma teli ile bir güzel çırpıyoruz.

Daha sonra ılınmış suyumuzu da ekliyoruz. Unu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak, kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuzu tezgaha alıyoruz. Tezgaha un serperek, merdane ile çok ince olmayacak şekilde açıyoruz. Ağzı geniş bir pardak yardımı ile yuvarlak yuvarlak kesiyoruz.

Yuvarlakların ortasına beyaz peynir veya kaşar koyup, kenarlarını üst üste gelecek şekilde kapıyoruz. Daha iyi yapışmaları için çatal ile de bastırıyoruz.

Tavada bol sıvı yağı kızdırıyoruz. Pişilerimizi içine atıp, önce bir tarafını daha sonra da diğer tarafını kızartıyoruz.

Kızaranları havlu kağıt serilmiş bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin.

Ardından sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.