Pırasa Tava Tarifi

10.11.2019
619
Pırasa Tava Tarifi

Pırasa Tava Tarifi

Pırasa sevmeyenlere bile pırasayı yedirten harika bir tarif var sırada. Yapılışı pratik ve çok lezzetli. Pırasa severler ise zaten bayılacak. Klasik pırasa yemeğinden sıkıldıysanız bu tarifimizi kaçırmayın derim. Çocuklar bile çok severek tüketiyor.

MALZEMELERİ:

500 gr. pırasa

2 tane yumurta

1 bardak mısır unu (yoksa beyaz un da olur)

1 tane havuç

Tuz

Karabiber

Sıvı yağ
pirasa tava
YAPILIŞI:
Pırasamızın üst katmanını alıyoruz ve ardından ince ince doğruyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



İyice yıkayıp, süzüyoruz ve bir kaba alıp, elimizle yumuşayana kadar yoğuruyoruz.

Havucumuzu soyup, rendeliyoruz ve pırasamızın içine ilave ediyoruz.

Yumurtaları ekliyoruz.

Mısır unu veya normal beyaz unu ilave ediyoruz.

Tuz ve karabiberi de zevkimize göre ayarlayıp, iyice harmanlıyoruz.

Tavamızı sıvı yağ ile yağlıyoruz. Harcımızı içine döküp, elimizle bastırıp, yayıyoruz.

Ocağı kısık ateşte açıp, üzerine alıyoruz.

Kontrol ederek, bir tarafını kızartıyoruz. Bu arada mutlaka kısık ateş olsun. Yoksa iç kısmı çiğ kalır.

Ardından bir tencere kapağı yardımı ile alıp, tavayı tekrar yağlıyoruz. Pırasanın tersini koyuyoruz ve o tarafı da kontrol ederek, kızarana kadar pişiriyoruz.

Ardından ocaktan alıyoruz ve dilimleyerek servise sunuyoruz.

Dilerseniz fırında da pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.