Pizza Ekmek Tarifi

Pizza Ekmek Tarifi

Hepimiz evde kalan bayatlamış ekmekleri nasıl değerlendiririz diye düşünürüz. Hiç birimizde ekmeklerimizi atmak istemeyiz. Bu gün sizlere bayat ekmeklerinize lezzet katacak, çok pratik bir tarif vermek istiyorum. Özellikle kahvaltılar için çok uygun olan bu ekmeği, gün içinde de yapıp, karnınızı doyurabilirsiniz. Yapılışı da oldukça pratik. Üzerindeki malzemeleri kendi zevkinize göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
7-8 dilim bayat ekmek (tost ekmeği de olur)
1,5 çorba kaşığı salça
Sosis
Sucuk
Yeşil biber
Çekirdeksiz siyah zeytin
1 tane büyük boy domates
1 çorba kaşığı ketçap
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Kekik
Kuru nane
Karabiber

YAPILIŞI:
Öncelikle ekmeklerimizi dilimliyoruz.

Sucuğumuzu soyup, yuvarlak veya yarım yuvarlak olarak dilimliyoruz. Sosislerimizi de yuvarlak olarak dilimiyoruz. Domatesimizin kabuğunu soyup, çok küçük küpler halinde doğruyoruz.

Biberlerimizin tohumlarını alıyoruz ve ince ince doğruyoruz. Siyah zeytinlerimizi de küçültüyoruz.

Kaşar peynirimizi rendeliyoruz.

Bir kaseye salça ve ketçabı koyup, karıştırıyoruz. Ardından içine tuz, karabiber, kuru nane ve kekik de katıp, karıştırmaya devam ediyoruz.

Dilerseniz karışımın içine biraz zeytinyağı da katabilirsiniz. Ama şart değil.

Ekmek dilimlerimizin üzerine hazırladığımız bu karışımdan sürüyoruz.

Daha sonra kaşar peyniri rendesinden serpeliyoruz.

Doğrayıp, hazırladığımız malzemelerimizden de istediğimiz miktarda kaşar peyniri rendesinin üzerine koyuyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Ekmeklerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Ardından fırına atıyoruz.

Kontrollü olarak kaşarlar güzelce eriyene kadar pişiriyoruz. Ardından sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…