Portakallı Çatlak Kurabiye

10.01.2021
342
Portakallı Çatlak Kurabiye

Pişerken evi mis gibi kokular sarmasını sağlayan, çok lezzetli ve görüntüsü çok güzel bir kurabiye tarifi ile devam ediyoruz. Pişerken çatlıyor ve ortaya harika bir görüntü çıkıyor. Portakallı Çatlak Kurabiye çay saatlerinize çok yakışacak.

Portakallı Çatlak Kurabiye İçin Malzemeler:

  • 2 tane yumurta
  • 2 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı portakal suyu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım portakal kabuğu rendesi
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
    Üzerine;
  • Pudra şekeri

Portakallı Çatlak Kurabiye Yapılışı:

Un haricindeki tüm malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Bir çırpıcı ile iyice karıştırıyoruz.

Malzemeler iyice özdeşleşsin.

Ardından azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.

Ele yapışan bir kıvamda hamur elde ediyoruz.

Cıvık diye un eklemesi yapmayalım.

Hamurumuzu spatula ile sıyırarak toparlıyoruz.

Üzerini streç filmle kapatıp, yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Ardından parçalar koparıyoruz.

Elimizle yuvarlak şekil verip, pudra şekerine buluyoruz.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.

Tepsideyken de üzerilerine pudra şekeri serpiyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrollü olarak yaklaşık 15-18 dakika pişiriyoruz.

Pişen Portakallı Çatlak Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.