Portakallı Pırasa

06.02.2021
199
Portakallı Pırasa

Pırasa yemeği zeytinyağlı çok lezzetli oluyor. Oldukça sağlıklı bir sebze. Çoğu kişi sevmese de bizde severek yeniliyor. Bu gün pırasa yemeğine mevsiminde bir lezzet daha katalım. Portakallı Pırasayı mutlaka tavsiye ediyorum. İnanılmaz lezzetli bir pırasa yemeği oluyor. Yapılışı da oldukça kolay.

Portakallı Pırasa İçin Malzemeler:

  • 7-8 sap pırasa
  • 8 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 tane havuç
  • 1 tane küçük soğan
  • 1 bardak taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Tuz
  • Yarım çay bardağı pirinç

Portakallı Pırasa Yapılışı:

Soğanı soyup, ince piyazlık doğruyoruz. Pırasalarımızı da ayıklıyoruz ve verev şeklinde doğruyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Havuçları soyup, yarım ay şeklinde doğruyoruz.

Zeytinyağını tencereye alıyoruz. Soğanı ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz.

Birkaç dakika sonra havuçları da ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.

7-8 dakika sonra pırasalarımızı ilave ediyoruz.

Üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ve taze sıkılmış portakal suyunu ekliyoruz.

İyice kaynadıktan sonra yıkadığımız pirinci katıyoruz. Tuz ve şekeri ilave ediyoruz.

Sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar kontrol ederek, pişiriyoruz.

Pişince altını kapatıyoruz. Portakallı Pırasamızı ister ılık, istersek de soğuk olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.