Pratik Gözleme Tarifi

27.09.2019
524
Pratik Gözleme Tarifi

Pratik Gözleme Tarifi

Elinizde yufka olduğunda beş dakikada yapacağınız, çok lezzetli bir gözleme tarifi var sırada. İÇ harcını zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Ben peynir yazdım ama sizler kaşar, sucuk gibi malzemelerle de yapabilirsiniz. Sabah kahvaltılara da çok yakışıyor, gün içinde karnımızı doyurmak için de çok işe yarıyor.

MALZEMELERİ:
3 tane hazır yufka
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
İçine;
Ufalanmış beyaz peynir
Pişirmek İçin;
Sıvı yağ
Tereyağ
pratik gozleme
YAPILIŞI:
Yufkalarımızı üst üste tezgaha alıyoruz. Üst üste alıyoruz daha kolay kesmek için. Daha sonra tek tek işlem yapacağız.


Sponsorlu Baglantilar



Dört üçgen olacak şekilde kesiyoruz.

Sıvı yağ ve sütü karıştırma kabına alıp, iyice karıştırıyoruz.

İlk üçgenimizi bu sos ile biraz sosluyoruz. Yuvarlak geniş kısmını çeri doğru üç parmak kadar katlayıp, tekrar biraz sosluyoruz.

Onu da uçları üst üste gelecek şekilde ikiye katlıyoruz ve sosluyoruz. Elimizde küçük üçgen oluştu. Üzerine peynirimizde koyuyoruz ve iki ucu ortaya gelecek şekilde katlıyoruz. Bu şekilde kare elde ediyoruz.

Uçları birleşsin diye buralara da sos sürüyoruz.

Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayıp, gözlemelerimizi elde ediyoruz.

Tavaya iki kaşık sıvı yağ ve bir kaşık tereyağ koyuyoruz. Ardından gözlemeleri koyup, önlü arkalı güzelce pişiriyoruz.

Hepsi bitince sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.