Prenses Tacı Tatlısı Tarifi

Prenses Tacı Tatlısı Tarifi

Misafirleriniz için ok güzel sunabileceğiniz, yapılışı pratik ve çok da lezzetli bir tatlımız var. Sütlü tatlı olduğu için oldukça da hafif… Çocuklar da çok severek yiyorlar. Mutlaka denemenizi öneriyorum.
Kalıp olarak şekilli kek kalıbı, kelepçeli kalıp veya silikon kek kalıbı kullanabilirsiniz. Çıkarmada zorlanırım derseniz kalıbın iç kısmına önce streç filmle kaplayıp, öyle tatlınızı dökerseniz, çok daha kolay çıkarırsınız.

MALZEMELERİ:
İLK KATI İÇİN:
2 bardak vişne suyu
1 paket vanilyalı puding
ORTA KAT İÇİN:
2,5 bardak süt
6 çorba kaşığı irmik
6 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
Yarım bardak hindistan cevizi
SON KAT İÇİN:
2 bardak süt
5 çorba kaşığı irmik
5 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı kakao

YAPILIŞI:
Vişne suyumuzu tencereye alıyoruz. İçine bir paket vanilyalı pudini katıyoruz ve ocağımızı açıyoruz. Karıştırarak, pişiriyoruz. Kaynayıp, göz göz olana kadar pişirmeye devam ediyoruz.

Hazır olduktan sonra kalıbıma döküyoruz.

Orta kat için tencereye iki buçuk bardak sütü alıyoruz. İrmik ve şekeri ekleyip, karıştırıyoruz. Ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişiriyoruz. Onu da kaynayıp, göz göz olana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Kıvamını aldıktan sonra altını kapatıyoruz ve hindistan ceviziyle vanilyasını ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Ardından soğumuş olan vişneli katın üzerine döküyoruz.

Kakaolu kat için de tencereye yine iki bardak sütü katıyoruz. İçine şeker, irmik ve kakaoyu ilave edip, karıştırarak, pişiriyoruz. O da göz göz olup, kıvamını bulunca altını kapatıyoruz. Ardından beyaz katın üzerine döküyoruz.

Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğumasını bekliyoruz. İyice soğuduktan sonra dikkatlice kalıptan çıkarıp, dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…