Pudingli Tart Kek Tarifi

Pudingli Tart Kek, pasta kıvamında ve çok lezzetli olan keklerden biri. Üstelik yapılışı da oldukça kolay. Çay saatleri için çok uygun bir lezzet. Bence bir an önce denemelisiniz.

Pudingli Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• Vanilya (1 paket)
• 1 su bardağı şeker
• Kabartma tozu (1 paket)
• 1,5 su bardağı un
  Keki Islatmak İçin;
• 1 paket üçü bir arada kahve
• 1 büyük çay bardağı süt
  Pudingi İçin;
• 3 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı kakao
• 6 çorba kaşığı şeker
• 1,5 tepeleme çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı hindistan cevizi
• Damla çikolata
• İri çekilmiş fındık

Pudingli Tart Kek Tarifi Yapılışı:

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Üzerine şekeri ilave ediyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağ ve sütü de ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Vanilyayı da katıp, un ile kabartma tozunu eleyerek ekleyip, karıştırıyoruz.

Kalıbımızı margarin ile yağlayıp, un serpiyoruz ve hazırladığımız harcı içine döküp, yayıyoruz. Bu sırada fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra da içine atıyoruz. Yaklaşık olarak 45-50 dakika kontrol ederek, pişiriyoruz. Yalnız bu aşamada mutlaka kontrollü olun ve süreye de tam bağlı kalmayın. Çünkü her fırının pişirme süresi başka oluyor.

Kekimiz pişerken pudingi için tencereye sütü alıyoruz. Ardından içine şeker, kakao, un ve nişastayı ekliyoruz. Sonra ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Altını kapattıktan sonra içine vanilyayı ekliyoruz ve mikserle karıştırıyoruz. Soğuyunca da içine damla çikolata, hindistan cevizi ve fındık ekleyip, karıştırıyoruz.

Kekimiz pişince fırından alıyoruz ve kahveli süt karışımı ile ıslatıyoruz. Soğuyunca dikkatlice kalıptan çıkarıyoruz. Ortasında kalan çukur kısma pudingimizi döküp, yayıyoruz. İstediğimiz gibi süsledikten sonra da dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bir önceki yazıda verdiğim Kahvaltı Ekmeği tarifine bakmalısınız. Çok lezzetli ve çok da doyurucu bir ekmek oluyor. Ayrıca yapılışı da oldukça kolay.