Sac Tavada Et Sote Tarifi

09.08.2014
20.378
Sac Tavada Et Sote Tarifi

Sac Tavada Et Sote Tarifi

işte sizlere çok pratik bir et yemeği tarifi. Sac tavada olduğunda harika oluyor. Evde sac tavanız yoksa vok tava veya teflon tavada da yapabilirsiniz. Ama benim tavsiyem sırf bu yemek için bir sac tava almanız. Kasaptan eti alırken de mutlaka sotelik demeyi unutmayın.

MALZEMELERİ:

    • 500 gr. dana eti (sotelik, kuşbaşından biraz daha ufak doğranmış)
    • 1 tane soğan
    • 2 tane yeşil biber
    • 2 tane domates
    • 3 diş sarımsak
    • Tuz, karabiber
    • Sıvıyağ
      sac tavada et sote

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



Öncelikle soğanımızı ufak parçalar halinde doğruyoruz. Biberlerimizin çekirdek kısımlarını alıp, onları da ufak ufak doğruyoruz. Domateslerimizin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Sarımsaklarımızı da soyup, doğruyoruz. Saç tavamıza sıvıyağımızı koyduktan sonra soğanımızı atıyoruz.

Soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı hafifçe kavuruyoruz. Ardından etlerimizi atıyoruz. İkisini kavuruyoruz.

Etlerimiz iyice kavrulduktan sonra biberlerimizi ekliyoruz ve bu şekilde kavurma işlemine devam ediyoruz. Domateslerimizi de ekliyoruz.

Tuzunu ve karabiberini ayarlıyoruz. Su koymadan orta dereceli ateşte etler yumuşayana kadar pişiriyoruz. arasıra karıştırmayı ihmal etmiyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.