Sade Bulgur Pilavı Tarifi

Sade Bulgur Pilavı, oldukça lezzetli ve tane tane bir pilav. Özellikle et ve tavuğun yanına çok yakışıyor. Ayrıca çok da hafif oluyor. Üstelik yapılışı oldukça kolay. Bence mutlaka denemelisiniz.

Sade Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler:

• 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 su bardağı tavuk veya et suyu
• 1 su bardağı sıcak su
• 50 gr. tereyağı
• Tuz

Sade Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı:

Öncelikle tereyağımızı tencereye alıyoruz. Eriyince içine bulgurumuzu ekliyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz. Yaklaşık olarak üç dakika kadar karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.

Sonrasında et veya tavuk suyu ile sıcak suyunu ekliyoruz. Tuzunu sevdiğimiz miktarda katıp, karıştırıyoruz.

Ardından tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kaynayınca altını en kısık konuma getiriyoruz. Suyunu güzelce çekene kadar pişiriyoruz.

Suyunu çekince altını kapatıyoruz. Tencere ve kapak arasına havlu kağıt koyup, yaklaşık 15-20 dakika demlenmesi için bekletiyoruz.

Sürenin sonunda karıştırıp, sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada kışlık hazırlığınız varsa Domatesli Kıl Biber Turşusu tarifine bakmanızı tavsiye ediyorum. Oldukça lezzetli ve iştah açıcı bir turşu oluyor.