Sarımsaklı Otlu Ekmek Tarifi

Sarımsaklı Otlu Ekmek Tarifi
Sizlere özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışan bir aperatif tarifi vermek istiyorum. Çok lezzetli oluyor. Yapılışı oldukça pratik… Sarımsak ve tazecik otlar birbirlerine o kadar yakışıyor ki… Tadına doyum olmuyor. Özellikle yemekli misafiriniz varsa bu lezzetli ekmekleri yapın derim. Emin olun sürekli yapacaksınız.
MALZEMELERİ:
Ekmek dilimleri
3 çorba kaşığı kadar sıvı yağ
Tereyağı
2-3 diş sarımsak
Rendelenmiş eski kaşar
Maydanoz
Dere otu
Taze kekik
Tuz

YAPILIŞI:
Öncelikle yeşilliklerimizi bir güzel akan suyun altında yıkıyoruz. Ardından kurutuyoruz. Daha snra incecik kıyıyoruz.

Bir tabağa alıyoruz. Üzerlerine sıvı yağı, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, iyice ezilmiş sarımsağı ve de tuzu katıp, harmanlıyoruz.

Ekmek dilimlerimizin üzerine hazırladığımız bu karışımı sürüyoruz. Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ekmeklerimizi diziyoruz.

Sıcak fırına ekmeklerimizi atıyoruz. Güzelce kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz. Fırından alıp, sıcakken üzerlerine rendelenmiş eski kaşar serperek, servise sunuyoruz.

Sarımsaklı Otlu Ekmeklerimiz hazır. Afiyet olsun…