Sarma Muhallebi Tarifi

Sarma Muhallebi Tarifi

Havalar ısındıkça sütlü tatlıları tüketimimiz daha çok artıyor. Hem hafifliği, hem de mideyi yormadıkları için tercih ediyoruz. Bu gün de çok lezzetli bir sütlü tatlı tarifimiz var. Görüntüsü ve sunumu da mükemmel oluyor. Yapılışı da kolay. Mutlaka tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
1 bardak şeker
1 bardak un
2 vanilya
1 tepeleme çorba kaşığı margarin
BULAMAK İÇİN:
Hindistan cevizi

YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine un ve şekeri ilave edip, karıştırıyoruz.

Ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişiriyoruz. Kıvamını alıp, göz göz olana kadar karıştırarak, pişirmeye devam ediyoruz.

Altını kapatmadan hemen önce margarini ilave ediyoruz. Margarin eridikten sonra altını kapatıyoruz. Vanilyaları ilave edip, mikserle çırpıyoruz.

Fırın tepsisine bol hindistan cevizi döküyoruz. Boş yer kalmayana kadar yayıyoruz. Muhallebimizi üzerine döküyoruz ve üzerini düzleştiriyoruz.

Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğumasını sağlıyoruz.

Soğuduktan sonra istediğimiz boyutta dilimliyoruz ve spatula ile kenarından kaldırıp, rulo şeklinde sarıyoruz.

Üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyerek veya sade olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…