Sebzeli Şehriye Çorbası

27.10.2020
140
Sebzeli Şehriye Çorbası

Çok lezzetli ve yapılışı kolay bir çorba tarifi ile devam ediyoruz. Özellikle bu çorbayı hastalandığınızda yaptığınızda kolay iyileşmenize de yardımcı oluyor. Sebzeli Şehriye Çorbası soğuk günlerde evinize hem lezzet, hem de sağlık getirecek.

MALZEMELERİ:
1 havuç
1 soğan
1 sivri biber
1 diş sarımsak
1 çay bardağı arpa şehriye
1 çorba kaşığı domates salçası
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Maydanoz
sebzeli sehriye corbasi
YAPILIŞI:
Soğanı soyup, ufak ufak doğruyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Havucu soyuyoruz ve küçük küpler halinde doğruyoruz. Biberin de tohumlarını alıp, doğruyoruz.

Sarımsağımızı soyup, küçük küçük doğruyoruz.

Tencereye sıvı yağ alıyoruz. İçine soğanı ilave edip, karıştırarak kavurmaya başlıyoruz.

Ardından sarımsağı ekliyoruz. Sarımsaktan sonra biberi ekliyoruz.

Onun da ardından havucu katıyoruz ve karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.

Salçamızı bir bardağa koyuyoruz. Sıcak su ekleyerek sulandırıyoruz.

Ardından sebzelerin üzerine döküp, kavurmaya devam ediyoruz.

Tuz, karabiber ve pul biberi sevdiğimiz miktarda ekleyip, Yaklaşık 1,5 litre su ilave ediyoruz.

Su kaynayınca şehriyelerimizi ekliyoruz.

Sebzeler ve şehriye yumuşayınca ve kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Ardından kıydığımız maydanozu ekliyoruz.

Sebzeli Şehriye Çorbasını sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.